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黑金刚土豆

来源:作者:责任编辑:admin2019-07-03 17:57:52

 

黑金刚土豆,是中早熟土豆,从种植到收获大约120天时间,微酸性疏松沙壤土最好。适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。目前种植的区域有甘肃、内蒙、东北、山东、陕西、宁夏、河南,这些地方种植都比较成功。根据其形状以及皮肉皆为黑紫色,蒸、煮后其肉质呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点,因此冠以“黑金刚”之名。黑金刚土豆富含维生素、糖、淀粉、马铃薯素及盐类等,营养丰富,不仅具有实用价值,具有美容养颜,抗癌和保护视力等功效,还有丰富的药用价值。
 
植物学特性
 
“黑金刚土豆”幼苗生长势较强,田间整齐度好。株型半直立,分枝3—4个,株高45厘米,茎、叶绿色,叶缘平展,茸毛少,复叶中等,侧小叶2—3对,排列较整齐。花冠白色,无重瓣,雄蕊黄色,柱头三裂,花粉少,天然结实少。单株结薯8—12个,薯块长椭圆型,长10㎝左右,皮黑色,肉黑紫色,表皮光滑,芽眼数和深度中等。
 
生物学特性
 
“黑金刚土豆”出苗至成熟90天左右,属中熟品种。结薯集中,单株平均结薯630克,大面积平均亩产2200 kg左右,块茎休眠期45天左右,较耐贮藏。品质分析黑金刚土豆经检测淀粉含量14%,每千克黑金刚土豆中含粗淀粉120克,还原糖2.49克,每百克黑金刚土豆中含蛋白质2.33克,脂肪0.1克,每百克黑金刚土豆中微量元素及维生素含量为:碳水化合物16.5克,维生素C22毫克。
 
栽培技术要点
 
1、选择土质疏松、排水良好,富含腐殖质的地块。
 
2、深耕25-30厘米,起垄镇压达到播种状态。
 
3、当土壤深度10厘米处,地温保持5℃以上持续五天的情况下,即可播种。播种深度6-10厘米。垄距60厘米,株距20厘米。
 
4、氮肥总用量的70%以上和大部分磷、钾肥料可基施。
 
5、整个生长期土壤田间持水量保持在60%-80%。苗出前不宜浇灌,块茎形成期及时适量浇水,块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。收获前7-10天停止灌水。
 
6、注意病虫害的防治。
 
 

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